5 przepisów na zdrowe koktajle

Owocowo-warzywne koktajle - dla niektórych brzmi to tragicznie, wiem. Zwłaszcza, dla kogoś, kto nienawidzi szpinaku, czy nie wie co to jarmuż. 

Dzisiaj spróbuję Was przekonać do tych kolorowych pyszności! Przedstawię Wam 5 prostych, ale jakże bogatych w witaminy i inne składniki odżywcze przepisów na świeże i zdrowe koktajle.

http://pixlrtutorial.blogspot.com/2013/05/lesson-4-how-to-replace-color-of-object.html
Źródło: http://kobieta.gazeta.pl/

1. Koktajl jabłkowo-gruszkowy z selerem naciowym

Składniki:

•  2 łodygi selera naciowego

• 1/2 jabłka ze skórką

• 1/2 gruszki ze skórką

• sok z 1/4 cytryny

• skórka starta z 1/2 cytryny

• 100 ml kefiru

2. Koktajl pomarańczowo-szpinakowy

Składniki:

• 1 szklanka liści młodego szpinaku

• 1 pomarańcza

• skórka starta z 1 pomarańczy

• sok z 1/4 cytryny

• 100 ml wody mineralnej

3. Koktajl imbirowy

Składniki: 

• 1 banan

• ½ awokado

• ½ grejpfruta

• 1 kiwi

• 1cm imbiru

• 1-2 garści świeżego jarmużu (bez twardych łodyg)

• woda kokosowa do uzupełnienia (ew. mleko migdałowe, lub po prostu woda)

• kostki lodu (opcjonalnie)

4. Orzeźwiający koktajl z koperkiem

Składniki:

• 1,5 szklanki pokrojonego w kostkę arbuza, bez pestek 

• 0,5 szklanki melona miodowego pokrojonego w kostkę, bez pestek

• kilkanaście listków mięty pieprzowej

• 2-3 gałązki świeżego koperku

5. Ogórkowa "lemoniada"

Składniki: (na cały dzbanek)

• kilka sztuk średnich ogórków gruntowych + kilka sztuk do podania

• 1 – 2 łyżeczki imbiru 

• sok z 1 – 2 limonek, bądź cytryn

• kilkanaście kostek lodu

• około 5 łyżek nasion chia 

• świeża mięta

Przygotowanie koktajli jest niezwykle proste, po prostu wszystkie składniki wrzucamy do blendera (możemy wcześniej rozdrobnić) i miksujemy na gładką masę. W przypadku lemoniady ogórki kroimy w plasterki, imbir ścieramy na tarce, nie miksujemy całości.